豆瓣酱炒锅有哪些怎样操作 工厂火锅料生产设备厂家战略的好处和积极影响
来源：燃气炒酱锅解决方案 /
时间: 2021-12-17
设备介绍 本产品采用一次成型的不锈钢锅体，保证了锅内的平整光滑。可采用蒸汽、液化气、天然气，电加热导热油等加热方式。受热面积大、热效率高、加热均匀、物料升温快、加热温度容易控制等特点。广泛应用于肉制品、炒馅、酱料、调理食品、糖果、制药、乳品、饮料、罐头、也可用于大型餐厅或食堂的熬粥烧水、煮饭之用。
火锅作为中国独创的美食，历史悠久，深受大家的喜爱，很多人对火锅情有独钟。但是随着生活品质的提高，人们已经不满足于单一的味道，开始各辟蹊径，而火锅底料的好坏尤其重要。刚好本人也是一个火锅爱好者，研究出一套适合自己家里做的炒制火锅的方法，现在分享出来哦。
广泛应用于火锅底料炒制，肉类加工、莲蓉、酱料、调理食品以及日用化工，行业的搅拌结合，以及用于肉制品、炒馅、酱料、调理食品、糖果、、乳品、饮料、罐头等食品行业加工，也可用于团膳、大型餐厅或食堂的炒菜、熬粥、卤制品等之用。本产品为可倾式下搅拌炒锅，解决了上搅拌的出料难、不易清洗的问题，在国内同行业中处于领先地位。该设备循环油路，升温快，节约能源。从而使产量提高。刮底搅拌系统，完全解决高粘度物料营养成分不被破坏，达到绿色环保标准，更是食品馅料企业的理想选择。锅体可倾斜，降低劳动力，提高生产效率。加热方式：燃气式，蒸汽式，电加热导热油式。特点：本产品受热面积大、热效率高、加热均匀、物料升温快、加热温度容易控制等特点。
隆泽炒料机适用范围：
1、方便面、方便米粉、方便粉丝、火锅底料、辣椒酱生产系列设备，
2、自翻式和可倾式炸炒锅，可炒制各种酱料和颗粒状物料。
3、多用油炸锅，可用于油炸辣椒、花椒、牛肉、海鲜等。
4、用于牛肉酱，卤味辣椒酱，火锅底料，酱料，香菇酱，咖喱辣椒酱自动生产流水线。
5、卤制品自动化生产线。
