咖喱酱炒锅使用方法 有哪些特点

　　夹层锅根据其配置又可敢为有固定式、可倾式、搅拌式等样式。夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。燃气夹层锅技术参数：型号名称YB-50YB-100YB-200YB-300YB-400YB-500YB-600YB-800YB-1000夹层锅口径mmφ600φ700φ800φ900φ1000φ1100φ1200φ1300φ1400锅深mm全容积L接口尺寸蒸汽管3/4”1”2”冷凝水管3/4”1”搅拌电机功率kw0.75152沸腾时间min填装80%～5～8～11～14～18～22～25～34～40传热面积m20.450.581242752329蒸汽耗量kg/周期/cycle25513152635395265设计温度℃147可根据客户使用情况进行调整设计zui高工作温度℃135可根据客户使用情况进行调整设计设计压力MPa0.35可根据客户使用情况进行调整设计zui高工作压力MPa0.3可根据客户使用情况进行调整设计整体结构：固定式主要由锅体和撑脚组成；可倾式主要由锅体和可倾架组成；搅拌式主要由锅体和搅拌装置组成。

　　通过自动化设计与制造为企业节约人力，提高产量，降低生产成本。设备易于操作，工作效率高，耗能低，使用寿命长，结构紧凑，维修方便等特点，是性能优良的搅拌机。适应于各种高粘度酱料的搅拌加热蒸煮炒制：焙烤馅料炒制业果酱、莲蓉、豆沙、水果蓉、蜜饯、枣泥、肉制品熟食加工业卤味、肉酱、牛肉酱、海鲜酱、调味品业火锅底料、方便面酱料、香其酱、糖果业果酱、糖料、蔬菜玉米加工业香菇酱、咖喱酱、辣椒酱、酒店用品及快餐食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等食品加工业。

　　采用电磁加热，使生产的现场干净卫生。304不锈钢材质，德国英飞凌电磁技术，品质保证，咨询电话：①隆泽炒酱锅有什么特点四爪搅拌炒料锅采用行星搅拌方式，完全解决了高粘度物料粘锅、高油物料推锅等技术难题，使物料搅拌更加均匀能够很大程度缩短馅料炒制时间，有效提高了产品品质及工作效率；采用智能变频温控系统，恒温匀速的炒制馅料更加均匀，不糊锅不变色；隆泽搅拌炒料锅锅体特有的保温层高效保温，控制热量挥发，节约能源；采用翻转出料，锅体倾斜角度可自行控制，方便省力，出料干净，易清理。②隆泽炒酱锅操作步骤加物料。按下电机开关 四爪多头炒锅生产商，搅拌器开始搅拌。

　　炒酱夹层锅怎么选择?炒甜面酱、豆瓣酱、辣椒酱、水果酱用夹层锅选择方法，需要搅拌器夹层锅，要求均匀搅拌，可倾斜与固定式均可选择。炒酱夹层锅使用方法：将煎炸油放人煮酱锅中，开启蒸汽，以0.3～0.5MPa的压力，将油预热升温至130～150℃，然后倒入葱、姜、蒜等。炸干水分后，加入豆瓣酱等进行油炸。

　　本设备将电能转换为热能，达到加热物料的目的，热吸收效率高达98%，锅体外围温度低，不易烫伤，升温速度快，节电效果显著，环保节能无污染。电磁加热智能炒酱锅 全自动蘑菇肉酱炒锅 产品特点采用电磁加热方式，具有升温快、无明火、无烟尘、无爆炸、无有害气体、外观整洁等特点，对 周围环境无热辐射，安全性能稳定。显著改善工作环境和卫生状况，并且比普通电加热节电20%-30%，更加高效节能。搅拌方式采用特殊的倾斜转动，使行星搅拌器与锅体充分接触，实现转动与自传的不整数转动比，使锅内无搅拌死角。