燃气炒锅加热方式有什么区别 多爪炒锅特点
炒菜、炒酱、炒馅、炒料等各行各业均可使用。是追求效率的厂家不可或缺的设备。蒸汽搅拌炒锅结构容积 ： 50L 、 100L 、 200L 、 300L 、 400L 、 500L 、 600L 、 1000L 。结构形式 ：分可倾式、立式结构，按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。
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配置多重安全保护装置，自动化程度高，安全系数高，减少意外事故的发生。PLC自动控制程序方便使用，在搅拌的过程中更好的把握食品的搅拌方式及搅拌程度，减少了人力工序。电磁加热智能炒酱锅 全自动蘑菇肉酱炒锅 使用原理本设备采用电磁感应原理，当电流通过电磁线圈时，即产生交变磁场在锅体底部反复切割变化，并产生环状电流，使锅底迅速发热，然后再加热锅内物料。
