燃气炒酱锅产品性能有哪些 蘑菇酱炒锅维护保养

　　搅拌速度速度可以人为控制，有档位调节按钮，搅拌、翻转、出料均采用按钮控制，可以帮助您的企业实现生产的工业化、自动化。1 搅拌更安全。搅拌片采用的是聚四氟乙烯制成的，就是俗称的塑料王，耐磨耐高温，无毒，符合食品生产要求，特别适用于食品、药品加工领域。1 具有受热面积大, 加热均匀，热效率高，液体沸腾时间短，加热温度容易控制等。

　　炒酱锅锅体翻转系统：液压升降方式，实现搅拌与锅体分离后进行液压倾斜倒料，可倾斜90°角，倒料无死角，易于清洗，降低劳动强度。炒酱锅架体部分皆为304不锈钢制造并进行抛光处理，符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求，具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。炒酱锅型号根据实际容积可分为100L、200L、300L、400L、500L等规格。非常规容量的产品可以加工定制。

　　同时灶头、锅底不结碳，不生锈，干净卫生，为绿色厨房提供了硬件平台由于目前食品行业沿着高竞争、低利润、人工费普遍提升的趋势发展，食品加工企业必须面临着设备更新换代的抉择；原有的设备操作复杂、流程繁琐、生产效率低，0大程度上提高了工人工资和生产的成本，这种生产方式无疑是没有竞争力优势的。所以食品企业亟待解决生产自动化提高的问题。采用隆泽牌玫瑰酱行星搅拌锅多自动炒锅可以有效解决玫瑰酱加工炒制阶段的高效规范化标准作业，是企业提高行业竞争力的明智选择。前者内外锅体以及支脚均采用304 或者316L不锈钢材料制造符合国家卫生级标准；后者只有内锅体采用304或者316L不锈钢制造，其它部件均为碳钢卫生要求不高的可采用根据客户产品需求定制砀山手工梨膏与普通秋梨膏的区别在于：市面上工厂生产的秋梨膏大多用白糖、果葡糖浆、柠檬酸、焦糖色、甜蜜素及浓缩浆及增稠剂调制而成， 而砀山手工梨膏是选用新鲜的砀山酥梨榨汁、熬制而成，原味梨膏纯度百分之百，不含任何添加剂，原料：采用百分之百酥梨，辅助压榨工具手工压榨酥梨汁温火慢慢熬制而成；水大型蒜蓉酱炒酱锅 红油火锅底料炒锅是做火锅底料的搅拌设备，火锅底料大型炒锅会模仿人工的搅拌方式，尤其火锅底料炒锅可以迅速升温，会把底料里面的香味炒出来，而且每锅的容量很大，比普通炒火锅底料炒锅大好多倍，在独特的搅拌方式下炒出来的火锅底料不会糊锅的底。

　　行星搅拌炒锅安全、简洁、实用设备美观、安装容易、操作方便、安全可靠。升温快，温度高，锅面可达数，使物料通过美拉德反应彻底达到炸炒效果。燃烧充分，热效率高、锅体受热均匀，与同类产品相比节能40%。

　　搅拌装置可随锅体一起翻转也可单独翻起。主要特点：①加热方式：采用公司特制环形燃烧器，火焰更均匀；节能效果明显，比普通燃烧器节能20%。加装鼓风机装置，使燃气更充分，火力更强劲；电子脉冲自动点火，离子熄火自动保护；点火更稳定，熄火检测更灵敏；②炉膛结构：烟道为内嵌式，烟气由集中的烟道向室外排放，不见明火，更安全；炉体部附有保温层，即减少能源损失又避免人员烫伤，安全节能。③温度控制：采用直连式测温装置，测温杆与物料直接接触，直接测量物料温度，精确度高；测温杆加装护套，更好的保护测温杆，经久耐用，稳定可靠。